Berpuasa dapat turunkan kolesterol

Dengan Puasa tubuh menjadi sehat jasmani dan sehat ruhani. Berpuasa dapat turunkan kolesterol buruk dalam tubuh. Berpuasa sepanjang bulan Ramadan dari waktu Imsak sampai Magrib diwajibkan bagi seluruh Muslim. Selain melakukannya sebagai ritual, puasa terbukti menyehatkan.

Berpuasa dapat turunkan kolesterol buruk dalam tubuh. Satu lagi fakta soal ini; kalau selama ini kesehatan Anda terganggu urusan kolesterol buruk di dalam tubuh, bulan Ramadan menjadi waktu yang tepat membereskan kesehatan Anda.

Sebuah studi yang dilakukan UAE, Dubai, menyimpulkan bahwa berpuasa dari Imsak sampai Magrib dapat menurunkan level kolesterol buruk di dalam tubuh. Studi ini dipresentasikan pada Konferensi Kardiologi Dunia di Dubai, April lalu.

Perubahan yang terjadi pada pola makan saat bulan Ramadan berpengaruh pada tekanan kolesterol di dalam darah. Dr. Omar K. Hallak kepada Khaleej Times (14/6) mengatakan bahwa perubahan pola makan tersebut memiliki efek positif terhadap kolesterol walau terjadi peningkatan Indeks Massa Tubuh.

Untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan efek-efek kolesterol buruk lainnya, manusia harus menurunkan pula level LDL (kolesterol ‘buruk’) yang biasanya memenuhi arteri dan potensial dapat menyakitkan jantung. Sebisa mungkin, kolesterol di dalam tubuh idealnya memiliki level HDL (kolesterol ‘baik’) yang pas.

Berpuasa di bulan Ramadan sesuatu aturan Islam dapat menurunkan level LDL dan menaikkan HDL sehingga menghasilkan rasio yang pas antara LDL dan HDL.sumber:http://id.berita.yahoo.com/kolesterol-buruk-terlalu-banyak--berpuasalah-ramadan2012

Bagaimana menurut pendapat anda? Silahkan meninggalkan komentar

Kandungan Bawang Putih Baik Untuk Kesehatan

Bawang putih sebagai salah satu bahan masakan yang umumnya sudah ada di tiap dapur keluarga. Bagaimanakh dengan kandungan bawang putih yang baik untuk kesehatan. Bawang putih memiliki suatu senyawa yang ampuh memerangi bakteri penyebab keracunan makanan. Bahkan, sebuah penelitian mengklaim efeknya 100 kali lebih kuat dibandingkan 2 jenis antibiotik yang umum digunakan saat ini.

Senyawa dalam bawang putih yang disebut dialil sulfida bekerja dengan cara menargetkan enzim metabolik tertentu dan efektif menembus lapisan berlendir yang melindungi bakteri. Bakteri pemicu keracunan makanan seperti Campylobacter membuat lapisan pelindung biofilm yang membuat bakteri 1.000 kali lebih tahan terhadap antibiotik daripada bakteri tanpa lapisan pelindung.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Antimicrobial Chemotherapy ini menemukan bahwa sulfida dialil 100 kali lebih efektif daripada antibiotik eritromisin dan ciprofloxacin untuk menghancurkan lapsian pelindung tersebut, sekaligus mampu membasmi Campylobacter lebih cepat dibanding obat.

"Penemuan ini dapat mengarah pada pengobatan masa depan yang diterapkan untuk daging mentah, daging olahan dan peralatan makan yang berisiko terkontaminasi bakteri. Ini adalah langkah pertama dalam mengembangkan strategi pengobatan baru," kata peneliti, Dr Michael Konkel dari Washington State University seperti dilansir MedicalDaily.com, Rabu (2//5/2012).

Campylobacter merupakan bakteri yang banyak menyebabkan keracunan makanan. Campylobacter juga bertanggung jawab menyebabkan hampir sepertiga kasus sindrom Guillain-Barré, gangguan kelumpuhan yang langka.

Kebanyakan infeksi Campylobacter berasal dari memakan unggas mentah atau setengah matang, bisa juga disebabkan oleh kontaminasi silang melalui permukaan peralatan dapur yang tercemar bakteri karena kurang menjaga kebersihan.

Penelitian sebelumnya yang diterbitkan pada tahun 2011 juga menunjukkan bahwa bahan yang terkandung dalam bawang putih efektif membunuh kuman penyakit dari makanan, termasuk Listeria monocytogenes dan Escherichia coli.

Sulfida dialil bisa berguna untuk mengurangi jumlah Campylobacter dan membersihkan peralatan dapur. Namun Konkel memperingatkan bahwa memakan bawang putih saja bukan berarti dapat mencegah keracunan makanan akibat Campylobacter.

"Sulfida Dialil bisa membuat banyak makanan menjadi lebih aman untuk dimakan. Bisa juga digunakan untuk membersihkan permukaan perlengkapan dan peralatan makanan, serta sebagai pengawet makanan kemasan. Tidak hanya bisa memperpanjang usia penyimpanan, tetapi juga mengurangi pertumbuhan bakteri yang berpotensi bahaya," kata rekan peneliti, Dr Barbara Rasco dari Washington State University.

sumber: http://health.detik.com/read/2012/05/02/092849/1906734/763/bawang-putih-lebih-efektif-lawan-bakteri-dibanding-antibiotik

Makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat

Sakit asam urat merupakan salah satu penyakit yang banyak diderita oleh masyarakat Indonesia. Penyakit ini sangat menderita karena nyeri terutama di daerah persendian. Entah karena jenis makanan saat ini beraneka ragam atau faktor apa penyebabnya namun penyakit ini begitu banyak penderitanya. Sebagian besar penderita asam urat bermula karena kadar kolesterol di dalam darah.

Penyakit asam urat sangat erat hubungannya dengan gaya hidup seseorang. Terutama pola makan yang kurang sehat dan kurangnya gerak tubuh / olah raga tak teratur. Pola makan yang tidak seimbang dengan kadar protein yang tinggi. Purin merupakan dari bagian protein. Kadar protein yang tinggi dlam tubuh menumpuk menjadi purin. Kebutuhan protein harus disesuaikan kebutuhan tubuh termasuk berat tubuh, banyaknya aktifitas kita.

Pengertian asam urat adalah sisa metabolisme zat purin yang berasal dari makanan yang telah kita makan. Yang dimaksud zat purin adalah zat yang berada pada makanan yang berasal dari makhluk hidup termasuk tumbuhan maupun hewan. Zat purin yang berada di tubuh makhluk hidup yang kita makan, berpindah kedalam tubuh kita.

Zat purin di dalam tubuh manusia dapat dikeluarkan melalui pengeluaran kotoran dalam tubuh. Dikeluarkan melalui urin dan feses. Karena ginal tak mampu mengeluarkan dengan baik maka zat purin cenderung menumpuk di dalam tubuh dalam kadar yang banyak sehingga menyebabkan penyakit asam urat. asam urat yang berlebihan akan menumpuk pada daerah tertentu sehingga menyebabkan sakit.

Bagi penderita asam urat yang telah berobat ke dokter dan setelah kadar asam uratnya kembali normal akan merasakan kambuh penyakit ini. Hal ini terjadi karena potensi penumpukan zat purin kuat jika tak mengontol pola makan. Lebih baik makan karbohidrat kompleks, misalkan: roti gandum, beras merah, singkong, ubi. Jenis makanan yang harus di hindari penyakit asam urat antara lain:

1. Makanan yang berasal dari jeroan hewan; usus, hati, rempelo/ampela, limpa, otak, jantung, dsb.
2. Makanan yang berasal dari hewan laut; kepiting, udang, cumi, tiram, dsb.
3. Makanan kaleng; sarden, kornet, buah, sayur, dsb.
4. Kaldu daging dari olahan pertama kali.
5. Minuman yang mengandung alkohol.
6. Buah-buahan yang mengandung kolesterol tinggi: durian, alpukat, air kelapa muda, mlinjo

Bukan berarti anda tidak boleh makan semua masakan namun anda perlu mengontrol jumlah asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh. Makanan yang boleh dikonsumsi dalam jumlah sedikit:

1. Tahu dan tempe
2. Ikan laut, daging sapi, daging ayam, daging kambing, dalam jumlah cukup.
3. Sayuran tertentu yang cenderung mengandung air: cambah, tauge, kangkung, bayam, daun singkong, daun pepaya, buncis, gubis.
4. Kacang-kacangan termasuk hasil olah masakannya, tahu, tempe.
5. Makanan berlemak, santan, mentega, nmargarin, makanan gorengan.
6. Lemak dapat menghambat pengeluaran purin melalui urin.

Penderita asam urat dianjurkan untuk banyak minum minimal 2 liter sehari. Minum kurang lebih 15 gelas sehari. Minum banyak akan menyebabkan pengeluaran asam urat melalui seni, mencegah penumpukan purin dalam ginjal. Penderita asam urat disankan banyak makan buah karena buah mengandung kadar air yang banyak, misalkan: semangka, melon, nanas, dsb. Ada juga yang menyarankan penderita asam urat untuk banyak mengkonsumsi buah Sirsat / buah Muris. Semoga menemukan kesehatan untuk kita semua.
.